- News, Tipps und Wissenswertes rund ums Catering für Kinder
Der FOOD BUTLERS Blog .
In unserem Blog findest Du regelmäßig Neuigkeiten, die direkt oder indirekt mit FOOD BUTLERS zu tun haben, z.B. geben wir Einblicke in unsere Arbeit, teilen Rezepte und tragen spannende Informationen und Neuigkeiten rund ums Thema gesunde Ernährung von Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen zusammen!
Food Butlers – Gesund und vegetarisch von Anfang an!
Mittagsverpflegung für Schulen, Kitas, Krippen und Kindergärten vegetarisch und gesund, das ist die Philosophie von Achim Bender und seinem Team! Als wahrer Pionier startete er in den 90er Jahren, als er nach einigen Jahren als Mönch in einem indischen Kloster nach Deutschland zurückkehrte. Inspiriert von der ayurvedischen Küche hatte er mit vegetarischen und veganen Gerichten […]
Die Tomate – eine ganz besondere Beere!
In unserer neuen Blog-Serie „Was esse ich da eigentlich?“ stellen wir euch alltägliche Lebensmittel vor, gewähren Einblicke in dessen Herkunft, Nährstoffe und laden euch gemeinsam mit uns ein, leckere Rezepte mit euren Liebsten nach zu kochen. Die Tomate oder „Solanum lycopersicum“ stammt aus der Hitze Mittelamerikas und wurde dort schon von der Ur-Kultur der Mayas […]
Gibt es Nachteile für vegetarisch lebende Kinder?
In Deutschland ernährten sich 2020 laut der Allensbacher Markt- und Werbeträger Analyse 6,5 Millionen Menschen vegetarisch. Das ist ein Anstieg von 400.000 Menschen im Vergleich zum Vorjahr. Insgesamt ist über die letzten Jahre eine rasant steigende Entwicklung der vegan und vegetarisch lebenden Menschen in Deutschland zu beobachten. Der Anteil der 18 bis 29jährigen, die sich […]
Welche Verpflegungssysteme gibt es in der Gemeinschaftsverpflegung in Kindergärten und Schulen?
Immer mehr Kindergärten und Schulen bieten ein Mittagsverpflegungsangebot an. Was und wie Kinder und Jugendliche essen, spielt eine große Rolle für Gesundheit, Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit. Die Bildung von Ernährungsbewusstsein von Kindern und Jugendlichen spielt daher eine sehr wichtige Rolle für die gesamte Entwicklung. Es geht nicht mehr nur um die reine Nahrungsaufnahme, sondern um ein […]